الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوسون بكبد الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة
مشرفة منتدى اطباق الرئيسية
مشرفة منتدى اطباق الرئيسية
avatar

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 09/02/2012
العمر : 26

مُساهمةموضوع: شوسون بكبد الدجاج   الأحد مارس 04, 2012 12:42 am



شوسون بكبد الدجاج






المكونات :


  • ½ كغ كبد دجاج طازج ومقطع
  • 6 فص ثوم مدقوقة
  • 3 ملعقة من عصير الليمون
  • ½ حزمة كزبرة خضراء مفرومة
  • ¼ ملعقة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة ملح
  • 2 ملعقة زيت نباتي
  • 10 شرائح من العجينة المورقة
  • بيضة لمسح الوجه

الطريقة:

اخلطي الكبد مع جميع المكونات ما عدا الزيت واتركيها لمدة 30 دقيقة.
حمري بعد ذلك خليط الكبد بالزيت لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
افردي العجينة وقطعيها إلى أجزاء صغيرة دائرية الشكل.
ثم ضعي الحشو على جانب كل قرص واقفليها بالجانب الآخر بحيث يكون شكلها نصف دائرة ثم الصقي الأطراف.
وتكرر العملية مع باقي دوائر الشوسون.
امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الشوسون إلى فرن واتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عزف الحروف
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 25/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: شوسون بكبد الدجاج   الجمعة مايو 25, 2012 7:00 pm

سلمت الايادي
ع الوصفات والاطباق اللذيذة
لا حرمنا من عطاءك وتواجدك
ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوسون بكبد الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: |•°¬منتديات واحة حواء•°¬ :: منتدى الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: