الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الماك تشيكن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امة الله
مشرفة منتدى فن تاديكور و الأثاث
مشرفة منتدى فن تاديكور و الأثاث


عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 16/05/2012

مُساهمةموضوع: الماك تشيكن   الثلاثاء مايو 22, 2012 8:36 am



المقادير
زيت للقلي بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة
بصل بهارات
مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور ماك تشيكين

صوص
ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة
بصل تخلط جيدا
وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق.
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا.
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل.
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمس في خليط البيض .
ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة.
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار.
ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة.
ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت.
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا.
ومن ثم نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز.
ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عزف الحروف
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 25/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: الماك تشيكن   الجمعة مايو 25, 2012 7:12 pm

يميم يمي
سلمت لايادي
ع الوجبة اللذيذة
مودتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الماك تشيكن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: |•°¬منتديات واحة حواء•°¬ :: منتدى الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: